notícias Teatro ZinZanni leva jantar e espetáculo a novos patamares

THE LOOP — A parte do “jantar” de um jantar teatral nem sempre é a parte mais memorável da noite — e o Teatro ZinZanni está mudando isso.

A produção de 25 anos retorna ao The Loop para uma nova temporada de performances sob seus temas característicos: amor, caos e comida incrível.

Cassie Cutler realiza um ato de equilíbrio no Teatro ZinZanni. Crédito: Samuel Rosa

“Minha missão, ao entrar, era relembrar os sabores e lembrar o quão bonito era o prato ao lado da apresentação”, diz Dan Stetcher, diretor de alimentos e bebidas do Teatro ZinZanni. “Eu não queria que os elementos alimentares fossem ofuscados.”

O show acontece no 14º andar do Cambria Hotel – 32 W. Randolph Street – sob a histórica Spiegeltent belga. Spiegeltent é uma palavra holandesa que significa “tenda de espelho”, e a instalação do Teatro ZinZanni em Chicago marcou a primeira vez que uma tenda de espelho foi colocada em um edifício.

“É tudo madeira e vitrais, espelhos e lustres”, diz Kerry Sheehan, gerente geral e produtor do Teatro ZinZanni. Além da tenda com capacidade para aproximadamente 300 pessoas, o teatro conta com um lounge de alta qualidade, que proporciona um ponto de vista para ver todo o tamanho e presença da tenda.

“É como literalmente entrar em outro mundo”, disse Stetcher.

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A maioria dos dançarinos, trapezistas e acrobatas tem formação no Cirque du Soleil, enquanto o cantor e a banda são de Chicago.

Todas as apresentações ao longo da noite são cuidadosamente coreografadas em coordenação com cada prato da refeição, incluindo uma porção generosa do prato principal durante o intervalo.

O ingresso do Teatro ZinZanni inclui uma refeição de quatro pratos, com opções de pratos principais como paleta de porco assada com cidra de maçã, salmão assado e falafel. As sobremesas incluem mousse de chocolate branco com hortelã e tuile de chocolate. Upgrades estão disponíveis por um custo adicional.

“Durante o serviço principal servimos uma grande quantidade de pratos para todos em 24 minutos”, afirma Stecher. Os próprios garçons dançam e atuam em coordenação com a música e outros artistas em cada ponto do show, enquanto a equipe da parte de trás mói cada prato individual para sair em momentos precisamente cronometrados.

“Quando é bem feito, parece tão perfeito. É um lindo caos, e nos bastidores esse lindo trabalho de caos está sendo feito”, disse ele. “Aceitamos esses 200 pedidos, descobrimos quais vão para essas mesas e fazemos com que isso aconteça perfeitamente no tempo que temos.”

Além dos cinco pratos principais diferentes, também são tidas em conta todas as restrições alimentares e alergias, além de um menu à la carte.

Embora não seja inédito o caso de erros de tempo ou contratempos, Stetcher diz que a equipe está tão bem preparada que limpezas e correções de curso normalmente acontecem sem que o público realmente perceba.

‘Os gerentes estão chegando. Haverá gerentes de bastidores na equipe de serviço”, disse Sheehan. “Você nunca viu algo assim resolvido mais rápido.”

A aérea Lea Hinz no Teatro ZinZanni. Crédito: Samuel Rosa

Além disso, o show é pensado e ensaiado com segurança em primeiro lugar, facilitando a convivência entre comida e performance.

“Temos uma equipe e uma equipe de gerenciamento de bastidores muito talentosas”, disse Stetcher. “Nossa tarefa mais importante é a segurança dos artistas, a segurança da equipe e a nossa.”

O malabarista de basquete Michael Evolution no Teatro ZinZanni. Crédito: Samuel Rosa

A atual temporada e elenco do Teatro ZinZanni vão de agora até março, quando um novo elenco assume. Os shows acontecem de quarta a domingo durante os feriados e de quinta a domingo, com horários variados. Ingressos e mais informações podem ser encontrados on-line.


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